Tea Box de Janeiro do Clube do Chá

01 jan 21
Tea Box de Janeiro do Clube do Chá

Há uma magia em começar um novo ano, não é mesmo? A vontade de mudar, começar novos hábitos, experimentar coisas novas. Essa sincronia acontece com a nossa curadoria, com a Tea Box de Janeiro do Clube do Chá, com dois chás inovadores e perfeitos para momentos de bem estar.

A escolha dos blends vai além dos critérios de qualidade, como já mencionamos aqui. É também uma decisão que envolve o contextos.

Janeiro é um mês que costuma ser desafiador e motivador, já que é um começo de muitos ciclos. E onde muitas metas começam a ser colocadas em prática.

Por isso, Sweet Caroline e Thé Rose podem auxiliar na jornada de pessoas que estejam buscando um estilo de vida mais saudável, assim como quem quer viver novas experiências todos os meses com os chás especiais.

Conheça os blends da Box de Janeiro

Confira o perfil de cada um dos blends selecionados para a curadoria de Janeiro, do Clube de Assinatura de Chá.

Sweet Caroline

Uma infusão leve, suave e adocicada, a combinação perfeita para um tea break tranquilo. O Sweet Caroline é uma combinação de erva doce, espinheira santa, camomila, casca de laranja, camomila e anis estrelado.

Juntos, os ingredientes criam uma composição que inspira bem estar e relaxamento, com propriedades calmantes e digestivas.

ervas do blend Sweet Caroline
Ervas da infusão Sweet Caroline

Ideal para ser apreciada após um dia longo de trabalho ou antes de dormir, para ter uma noite melhor de sono.

O perfil sensorial do Sweet Caroline é adorável. Na erva seca, é possível sentir notas de laranja, erva doce e anis estrelado.

Ao entrar em contato com a água, a laranja, anis estrelado, erva doce e camomila ficam em evidência.

No chá pronto, as notas em destaque são de anis estrelado, laranja, erva doce e camomila.

Por isso, em cada etapa do preparo do chá você poderá apreciar as mudanças de aromas e sentir o sabor se transformando no paladar.

Sugestão de preparo Sweet Caroline

200 ml de  água
Temperatura  100ºC
1 colher de chá de erva (2 a 3g)
6 minutos em infusão
Rendimento: 01 infusão

Thé Rose

O Thé Rose é feito com chá preto do Ceilão, rosa rubra e capim cidreira. Poderia ser só mais um blend, não fosse um detalhe: ele é completamente delicado e suave, diferente de todos os blends de chá preto.

ervas do blend Thé Rose
Ervas do blend Thé Rose

Isso porque as folhas de chá usada são cultivadas na região de Uva, no Ceilão, antigo Sri Lanka, lugar conhecido por produzir uma variedade de chá preto extremamente aromático e com perfil sutil, sem a intensidade tradicional do chá preto.

Ao abrir a embalagem, é possível sentir aromas que remetem a madeira tostada, rosa e um toque cítrico no final.

Enquanto a erva está em infusão, é mais evidente a rosa, capim limão e leve amadeirado.

No chá pronto, o aroma presente é amadeirado e floral, enquanto no sabor é muito intenso o capim limão e a rosa.

É inexplicável como esse blend se diferencia dos demais e os tea lovers poderão conferir de pertinho.

Sugestão de preparo Thé Rose

200 ml de  água
Temperatura  90ºC
1 colher de chá de erva (2 a 3g)
3 minutos em infusão
Rendimento: 02 infusões

Sobre a marca MeZcla

A Mezcla é uma marca essencialmente artesanal, que desenvolve chás e infusões naturais e veganos. Ela já esteve presente em outras duas edições da Tea Box.

O amor pela cultura do chá e as memórias de infância inspiraram a tea blender, sommelière de chá e especialista em Fitoterapia e Produção de Medicamentos, Patricia Verissimo  e o psicólogo Juliano Verissimo. 

Juntos, eles já criaram mais de 19 blends, que variam de acordo com a estação do ano, a fim de priorizar combinações que harmonizem com o período.

O principal objetivo da MeZcla é proporcionar momentos singulares e prazerosos com os chás. Por isso, tudo é produzido de forma artesanal, sem adição de ingredientes artificiais  e com um cuidado único.

Clube de Assinatura de Chá

O Diário do Chá realiza uma curadoria mensal de chás especiais e envia para os assinantes. O propósito é proporcionar experiências e inspirar bem estar através do consumo de uma bebida milenar e saudável.

Assista ao vídeo e veja como funciona: