Conheça os blends da Tea Box de Fevereiro

01 fev 21
Conheça os blends da Tea Box de Fevereiro

Conhecer e experimentar chás diferentes todos os meses permite viver experiências únicas. A Box de Fevereiro do Clube de Assinatura de Chá tem uma proposta bem exclusiva: levar a essência de ingredientes nacionais e orgânicos para os tea lovers.

Os dois chás selecionados para a curadoria de fevereiro, Acorda Menines e Força na Peruca, são elaborados com elementos cultivados aqui no Brasil, por produtores regionais, valorizando a economia local e os pequenos produtores agrícolas.

São combinações deliciosas, frescas, indescritíveis e que podem ser consumidas na versão quente ou gelada e com alto rendimento, ou seja, é possível fazer a reinfusão com cada um deles.

Confira a seleção de chás da Tea Box do Diário do Chá de Fevereiro

Acorda Menines

O Acorda Menines é um chá leve e fresco, feito com chá verde brasileiro Amaya, gengibre e manjericão orgânicos.

detalhe das ervas do chá acorda menines
Detalhe das ervas do Acorda Menines

É ideal para consumir no início da manhã, proporcionando energia e vitalidade  ou após as refeições, pois auxilia na digestão.

Além de estimulante, esse chá é complementado pelas propriedades do manjericão e gengibre, criando uma combinação revigorante, desintoxicante e tônica.

O perfil de aromas da erva repente a herbal, manjericão e um suave toque de gengibre.

No aroma do chá, é possível sentir frescor, herbal, manjericão, feno e gengibre. Para quem não está acostumado, é bem comum ter notas de feno em chás verde, característico do seu estilo.

Já no sabor, as notas mais presentes são de gengibre e manjericão, criando uma harmonia incrível e inesperada no paladar.

Sugestão de preparo

200 ml de  água
Temperatura  80ºC
1 colher de chá de erva (2 a 3g)
2 minutos em infusão
Rendimento: 03 infusões
Pode ser consumido quente ou gelado

Quer aprender a fazer chá gelado? Baixe nosso ebook gratuito aqui.

Força na Peruca

Força na Peruca é uma potente combinação para trazer bem estar para o seu dia e uma experiência agradável para o seu paladar.

imagem erva força na peruca chá
Detalhe das ervas do Força na Peruca

Essa infusão é feita com capim limão, cúrcuma e gengibre orgânicos, que apesar da simplicidade dos ingredientes, eles apresentam uma complexidade perfeita na xícara.

Ao abrir a embalagem, já é possível sentir de maneira intensa o aroma de Cúrcuma, gengibre e capim limão. O aroma da bebida pronta possui aroma fresco, cítrico, limão e gengibre, enquanto no sabor, capim limão e gengibre se destacam.

É uma infusão relaxante, anti-inflamatória e tônica, com leveza e suavidade mediana, ideal para ser consumida no final do dia ou antes de dormir, para ajudar a ter uma noite de sono tranquila e relaxada.

Sugestão de preparo

200 ml de  água
Temperatura  95ºC
1 colher de chá de erva (2 a 3g)
5 minutos em infusão
Rendimento: 02 infusões
Pode ser consumido quente ou gelado

Sobre a Infusiasta

A Infusiasta é uma marca que nasceu com o propósito de valorizar a riqueza da biodiversidade brasileira para o universo dos chás artesanais. 

É Idealizada e criada por Ellen Fonte, bióloga e amante da gastronomia e em 2020, ganhou um novo sócio, Blaise Bodin, especialista em políticas internacionais de restauração florestal.

Os chás e infusões são criados de forma artesanal, respeitando o ciclo natural de cada planta e impulsionado ingredientes nacionais.

Por isso, a marca atua em parceria com produtores rurais que praticam o cultivo agroecológico. 

Dos produtores, os ingredientes passam por um processo cuidados de desidratação feito pela própria marca, para serem transformados em combinações autorais e sem conservantes.

Clube de Assinatura de Chá

O Diário do Chá é um Clube de Assinatura que preza pela experiência e bem estar através dos chás especiais.

Todo os meses, nossa sommelière de chá, Helena Leigue, seleciona 2 chás ou infusões diferentes, de 20g cada para surpreender nossos assinantes.

A Tea Box acompanha também o Manual do Tea Lover, um guia completo para você desenvolver e aprimorar seu conhecimento sobre chás especiais.

Para saber mais, acesse nosso site aqui.